Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue hat es in den absoluten Küchen-Olymp geschafft. Die Tester des Restaurantführers Gault Millau 2019 haben ihn mit 19,5 Punkten ausgezeichnet – mehr kann man nicht erreichen. Mit ihm werden nur… Weiterlesen Gault Millau 2019: Willkommen im Küchen-Olymp
Sie gehört zu den ganz altmodischen Gefühlen. Das liegt sicher auch daran, dass Dankbarkeit nichts Lautes an sich hat. Cool ist sie auch nicht. Dabei kann sie unser Leben verändern. Grund genug, sich mal mit… Weiterlesen Warum Dankbarkeit das Leben verändern kann
Das Studio Ghibli ist ein Ort, an dem die wunderbarsten Zeichentrickfilme entstehen, die ich kenne. Oder vielmehr Anime-Filme, die japanische Form davon. Den Ort in Japan, an dem es steht (Konagei in der Präfektur Tokio),… Weiterlesen Studio Ghibli: Traumfabrik für ganz besondere Trickfilme
Wer an den Stränden der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst entlangspaziert, der kann ihm begegnen: Bernstein, auch “Gold des Nordens” genannt. Manchmal sieht man Menschen, die mit kleinen Stöckchen in Tanghaufen herumwühlen, in der Hoffnung, ein großes Stück… Weiterlesen Bernstein – das Gold des Nordens
Eine Heizung findet man hier nicht – und wer im Eishotel in Jukkasjärvi übernachtet, braucht im wahrsten Sinn des Wortes ein dickes Fell. Aber er wird den Aufenthalt garantiert nie vergessen. Denn das Hotel ist… Weiterlesen Eishotel: Wo Schneekönige Urlaub machen
Nicht einmal 1000 Menschen wohnen in Memleben, und wer durch den kleinen Ort an der Unstrut in Sachsen-Anhalt hindurchfährt, könnte glatt an der wichtigsten Sehenswürdigkeit vorbeifahren, ohne sie überhaupt wahrzunehmen. Wer hätte auch gedacht, dass… Weiterlesen Memleben: alte Kaiserpfalz an der Straße der Romanik
Die Nachtkerze gehört zu den Pflanzen, die so viele Kräfte haben, dass man ihr eigentlich einen Doktortitel verleihen müsste (mal ganz abgeshen davon, dass sie wunderschöne Blüten hat). Das Nachtkerzenöl kann heilen und wirkt auch… Weiterlesen Nachtkerzenöl: Jungbrunnen aus der Natur
Wenn man die Mosel auf einer Landkarte ansieht, dann wirkt sie wie eine kilometerlange Schlangenlinie. Der Fluss prägt die Landschaft – an den steilen Ufern wächst Wein und kleine Städte ziehen sich am Wasser entlang.… Weiterlesen Die Mosel: Urlaub an Deutschlands schönster Schlangenlinie
Welches Kind hat nicht davon geträumt, mal in einem Baumhaus zu wohnen? Mit Blick in die Wipfel, einer Strickleiter, die man nach oben ziehen kann – und mit diesem Gefühl, dem Himmel etwas näher zu… Weiterlesen Baumhaus-Hotels: Residenzen im Wipfel
In einer Welt, die sich so rasant bewegt, ist es eine Herausforderung, innezuhalten. Mal nicht drei Dinge gleichzeitig zu tun und dabei noch an zwei andere zu denken. Achtsamkeit nennt man es, wenn man im… Weiterlesen Wie Achtsamkeit das Leben verändern kann
