Reiseführer für Genießer: Der Gault Millau 2017 ist da

Weiterlesen
Gault Millau 2017
Gault Millau 2017

Der Gault Millau 2017 ist da – und schon beim Blättern läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Denn der Reiseführer für Gourmets hat wieder viele spannende Adressen zusammengetragen. Einige Namen sind bekannt, andere ganz neu. Wobei sich hoch oben auf dem Olymp wenig geändert hat. Weiterlesen„Reiseführer für Genießer: Der Gault Millau 2017 ist da“

Entspannen und genießen im Vitalhotel Alter Meierhof

Weiterlesen
Vitalhotel Alter Meierhof
Vitalhotel Alter Meierhof

Das Wasser der Flensburger Förde plätschert direkt hinter dem Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg. Der Blick fällt auf die dänische Küste am anderen Ufer, auf den Strand und auf das Grün der Wiese, die zum Hotel gehört. Und die Seele atmet erst einmal auf. Keine Autos, keine großen Häuser versperren die Weitsicht.
Weiterlesen„Entspannen und genießen im Vitalhotel Alter Meierhof“

Rausch-Schokolade: Edle Genüsse aus Berlin

Weiterlesen
Rausch-Schokolade
Törtchen aus Rausch-Schokolade

Wer meint, Schokolade sei Schokolade, der wird bei Rausch in Berlin eines Besseren belehrt. Es gibt sie in dunkel, sehr dunkel und ganz dunkel, und Liebhaber können sich stundenlang über die unterschiedlichen Kakao-Qualitäten unterhalten. Namen wie Trinitario, Criollo und Arriba Nacional zerschmelzen förmlich auf der Zunge, und sie haben mit gewöhnlichem Konsumkakao ungefähr so viel gemeinsam wie Champagner mit Leitungswasser.

Weiterlesen„Rausch-Schokolade: Edle Genüsse aus Berlin“

Restaurant Tim Raue: Spitzenküche aus Berlin-Kreuzberg

Weiterlesen
Tim Raue
Sternekoch Tim Raue

Tim Raue steht seit einigen Tagen auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt. Und damit ist er einer von nur zwei deutschen Küchenchefs, die das geschafft haben. Grund genug für einen Besuch in seinem Spitzenrestaurant in Berlin-Kreuzberg.

Weiterlesen„Restaurant Tim Raue: Spitzenküche aus Berlin-Kreuzberg“

Bleiche: Eleganz und Landhausstil im Spreewald-Hotel

Weiterlesen
Hotel Bleiche
Hotel Bleiche - das Schwimmbad

Das „Hotel Bleiche Resort & Spa“ im Spreewald verbindet Eleganz und ländliche Gemütlichkeit auf so ungewöhnliche Weise, dass Besucher erst einmal stehenbleiben. Und die Atmosphäre auf sich wirken lassen. Es ist ein Ort, an dem nichts dem Zufall überlassen wurde – jedes noch so kleine Accessoire wurde sorgsam platziert. Ein Besuch.

Weiterlesen„Bleiche: Eleganz und Landhausstil im Spreewald-Hotel“

Leckere Auszeit im Hofcafé bei Mutter Fourage

Weiterlesen
Hofcafe bei Mutter Fourage
Hofcafe bei Mutter Fourage Foto: Hofcafé oHG

Das Hofcafé bei Mutter Fourage in Berlin-Wannsee ist genau das richtige Ziel, wenn man Ruhe, Grün und leckeres Essen verbinden möchte. Oder einfach mal eine Auszeit von der Großstadt braucht – ohne sie wirklich verlassen zu wollen.

Weiterlesen„Leckere Auszeit im Hofcafé bei Mutter Fourage“

Brasserie Colette: Französische Genüsse bei Tim Raue

Weiterlesen
Brasserie Colette
Nizza-Salat in der Brasserie Colette

Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue ist immer wieder für Überraschungen gut. Jetzt hat er mit der Brasserie Colette sein viertes Restaurant in der Hauptstadt eröffnet – ganz in der Nähe des KaDeWe. Und das konnte ich mir nicht entgehen lassen! Weiterlesen„Brasserie Colette: Französische Genüsse bei Tim Raue“