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Spitzkohl und sein feiner Geschmack

Kohl gilt ja eigentlich als Wintergemüse, aber der Spitzkohl ist eher ein Sommerkind. Eines mit ganz besonderem Geschmack. Heutzutage wird er aber leider nicht mehr so oft angebaut. Grund ist seine Form, die die maschinelle Verarbeitung schwerer macht. Außerdem ist der Ertrag geringer als bei seinem Verwandten, dem Weißkohl. Aber wer ihn einmal gegessen hat, der wird sich verlieben!… Weiterlesen Spitzkohl und sein feiner Geschmack